VESPOLINA 2023
Colline Novaresi Nebbiolo
Denominazione Origine Controllata
- Grape variety: 100% nebbiolo grapes.
- Region of production: High Piedmont, in our vineyard in Romagnano Sesia.
- Vinification: dopo la pigiadiraspatura il mosto fermenta in vasche di acciaio inox per circa 10 giorni. La fermentazione malolattica avviene in vasca nella primavera dopo la vendemmia.
- Serving temperature: 12°.
- Alcohol per vol: 12,5%.