JAD'OR ROSE'
Spumante metodo classico Brut
- Grape variety: 100% nebbiolo grapes.
- Region of production: High Piedmont, in our vineyard in Romagnano Sesia.
- Vinification: dopo la pigiadiraspatura le uve sono state inviate alla pressa per essere separato dalle bucce poi ha fermentato per 20 giorni ad una temperatura di 15°. Malolattica non effettuata.
- Serving temperature: 6°/7°.
- Alcohol per vol: 13%.