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Vespolina 2022

14,00 IVA inclusa

Vitigno: Vespolina 100%

Zona di produzione: Alto Piemonte, nella nostra vigna di Romagnano Sesia.

Produzione 2021: 2200 bottiglie da 0,75 l

Vigneto: piantato nel 2000, esposto a sud est/sud ovest, altitudine circa 300 mt, allevamento a guyot classico, resa circa 1,8 kg per pianta. Terreno a ph acido, argilloso sabbioso.

Vendemmia 2021: fine settembre

Vinificazione: dopo la pigiadiraspatura il mosto fermenta in vasche di acciaio inox per circa 10 giorni. La fermentazione malolattica avviene in vasca nella primavera dopo la vendemmia. Imbottigliamento: primavera 2022

Grado alcolico: 13%

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